ワイルドストロベリー その10

ワイルドストロベリー (Wild Strauberry)  
TEL 052-772-1063
住所 愛知県名古屋市名東区山の手1丁目207番地 メゾン山の手1F
営業時間 9:00~20:00 (日祝は19:30まで)
定休日 水曜日
HP
地図


ワイルドストロベリーさんへ定期訪問。
6月初旬ごろ伺った時にいただいた品々を紹介します。


チェリーのクラフティ
品のある甘さと旨味のアパレイユに
チェリーと甘酸っぱさがジンワリと。
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ポム ドテール
ガナッシュやドライフルーツがギュギュと
つまったビスキュイ生地。
ラム酒も心地よくフワリと香ります。
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フォレノワール
やさしい甘味のムースにプラリネのキャラメルが
コクのあるアクセントに。
キルシュも やわらかく味わえます。
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収穫月のタルト
大好物の季節のタルトもキッチリ購入。
バター薫るタルト土台とフルーツの相性は
マチガイナイ感じだなー。
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大地と果実のショートケーキ
モチロン!こちらも。
あいかわらずミルクリッチな生クリームと
ふんわりのスポンジ生地をタンノウです。
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ワイルドさんで、お酒のきいた伝統菓子系が
さりげなく販売されているのは、ウレシイかぎり。
また、今月も訪問せねばっ!と思っています。
ごちそうさまでした!!!!
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