母の日スイーツ

ふらんす風菓子  プレリュード  福光店
TEL 058-233-9950
住所 岐阜県岐阜市福光南町16-19 
営業時間 9:30~20:00
定休日 第1,3,5火曜日(2012.7月より)
地図


昨年も伺いましたが、母の日まで限定販売中のフレジエ(フレーズィエ)を求めて
岐阜のプレリュードさんへ。

新作およびオススメ一覧は、コチラ。
(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓で ひらきます。)
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ショーケースには、美味しそうな品々が勢ぞろい!していました。
(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓で ひらきます。)
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それでは、いただいた品々です。
まずは、イートインで。

フレーズィエ
この時期のみに販売する絶品!フレジエ。
キルシュが、ふわりと薫り
芳醇な旨味を満喫できるムースリーヌ。
生地も きっちり美味しいなー。
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洋梨と紅茶のお菓子
ハジメましての新作です。
洋梨ムースは、品のある甘さ加減。
紅茶の味わいも 口いっぱいに広がります。
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じゃがいものお菓子
大の好物のコチラも モチのロンで、オーのダーです。
表現できる言葉は、過去記事で言い尽くしているので
割愛しますが、何度食べても やっぱウンマイです。
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そして、新作の2品をテイクアウト

ビッシュ マンゴー
マンゴージュレは、爽やか且つコクのある味。
はじめは優しい感じだけど、後ひく味わいの
ココナッツ生地との相性もバッチリ。
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抹茶とオレンジ
とにかく抹茶の濃厚な味わいを楽しめる品。
オレンジの酸味感が、いいアクセントです。
甘さはありますが、とても後味スッキリ。
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今回は、一年間待ちわびたフレーズィエと新作ケーキに大満足。
テイクアウトするケーキがあったし、この後ランチーに行く予定だったので
イートイン時には、3個で何とかガマンです。
最近は、年齢とケットウチーのことを考えて、1回にケーキは3個まで(笑)と
自主規制していますが、プレリュードさんの品々は
何て言うか、体が自然と受け付け、しみじみと美味しいので
あと1、2個は、かる~く食べられそうな感じでした。
フレーズィエの販売期間中に また行ければと ヒソカニ思っています。
父の日期間は、今年もベルギービールお菓子を販売するみたいなので
5月、6月も再々通ってしまいそうです。
ごちそうさまでした!!!!!

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