トゥルティエール その7

トゥルティエール 
TEL 0584-81-8831
住所 岐阜県大垣市三塚町941-1
営業時間 9:30~20:00
定休日 火曜
地図

岐阜市方面を後にして、大垣のトゥルティエールさんへ。
お願いしてショーケースの写真を。訪問日は、11月末です。
(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓で ひらきます。)
7turuthi1.jpg
7turuthi2.jpg


それでは、いただいた品々です。
まずは、イートインで。

トリアングル
気になる品があり、いろいろマヨイましたが、
私は、コチラをチョイス。
チョコやコーヒーのスポンジとコクのある
キャラメルバタークリームの組み合わせ。
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季節のタルトレット
ふわりとバター薫る土台のクッキー生地と
アーモンドクリームが、バツグン!の美味しさ。
シンプルだけど、とても上質な味わいです。
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シャルロット・ポワール
洋梨のまろやかな甘味を きっちりタンノウ。
シャルロット生地も ウンマイなー。
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やさしくあたたかいフランボワーズとミルクチョコレートのお菓子
通称、やさフラ。あいかわらず、マチガイナイ味わいです。
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タルト・ポンム
しゃっくり感の残ったリンゴに たっぷりのダマンドクリーム。
タルト生地も きっちりサックリ。
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テイクアウトでも2品ほど。

栗のバスク
季節により、いろんなバスクが販売中。
この時期の楽しみは、コチラの栗。
ラム酒が心地よく薫り、全体を引き締めます。
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モネの睡蓮
久しぶりに テッパン!な旨さのコチラを購入。
カシスの甘酸っぱさと、濃厚なチョコレートを満喫です。
あいかわらず、余韻の残る味わいのケーキでした。
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季節モノから定番品、新作系まで、どれもぬかりない美味しさ。
私の食べた中で、イチバン印象に残っている
トゥルティエールさんのシャンプノワーズも 
そろそろ販売される頃なのかな。
岐阜方面に来た際は、また伺いたいです。
ごちそうさまでした!!!!!


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