タボラカルダ ミヤケ その6

タボラカルダ ミヤケ (Tavola Calda MIYAKE)
TEL 052-932-9533
住所 愛知県名古屋市東区代官町27-12
営業時間 11:30~14:00 17:00~21:00(L.O)
定休日 日曜日、月曜日はランチのみ定休
地図


先月の下旬ごろ、シチリア料理の タボラカルダ ミヤケさんへディナー訪問。
相方から、
「誕生日に おみゃ~さんのイチバンお気に入りのお店に連れて行きやがれ~」と、
ご要望があったので、すぐに頭に浮かんだコチラを予約です。


それでは、いただいた品々です。

まずは、イワシのマリネでサッパリと。
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日間賀島のムール貝
どどーんとボリューム満点で登場。
大ぶりのプリプリ食感。スープもしっかりタンノウです。
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旨し自家製パンがサーブされ、
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パスタは、小豆島産わたりガニ
旬の味わいを満喫です。わたりガニは、身もギッシリ。
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リゾット ネロ
以前食べて美味しかった いかすみのリゾットもリピ注文。
アルデンテなお米に 旨しスープがしみわたりマクリ。
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メインは、ハンガリー産ミルクのみ仔羊
お肉の凝縮感のある旨味を楽しめる感じ。アブラミも美味。
シェフの心遣いに感謝!カンシャな逸品です。
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デザートは、モンテビアンコ
熊本産の栗を使っているそうです。
栗の しみじみとほっくりとした甘味。
マロン系が大好物な相方も大喜び。
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モチロン!大好物の
ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキも忘れずに。
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食後のコーヒーで、まったりと。
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この日もミヤケさんのビッシリと味わいのあるシチリア料理に大満足。
相方も早速、会社の食事会で再訪いたいと申しておりました。
私も すぐにでもリピ訪問したお店。またミヤケ会を催さねばっ。
ごちそうさまでした!!!!!

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