トゥルティエール その5

トゥルティエール 
TEL 0584-81-8831
住所 岐阜県大垣市三塚町941-1
営業時間 9:30~20:00
定休日 火曜
地図


めちゃめちゃ久しぶりに 大垣のトゥルティエールさんへ行きました。
コチラ方面に来ても ついつい毎度岐阜市止まりなので、昨年の2月以来の訪問です。

ショーケースの写真を お願いして撮らせてもらいました。
(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓で ひらきます。)
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焼き菓子もイロイロ。今回は、写真に撮りませんでしたが、
ポンム・キャラメル、オランジュ、杏などのパウンドものをキッチリ購入。どれもマジうま。
(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓で ひらきます。)
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コチラで、ゆったりイートイン。
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それでは、いただいた品々です。

シュープリーズ・デ・ボア
コクのある甘酸っぱさをタンノウできるバッションフルーツ。
ふわりと薫るミント風味のババロアが、爽やかな味わい。
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ショコラ・フランボワーズ
フランボワーズとショコラの味わいを満喫できる定番系の品。
2種類のチョコを使用しているそうです。
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そして、折角なので夏らしいネタを。
以前から気になっていたトゥルさんの かき氷メニュー。
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今回念願かなって、宇治金時のかき氷をいただきました。
抹茶は、しっかり濃厚だけど、とても後味スッキリ。中には、餡子入り。
今度は、フランボワーズをねらってみようかな。
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テイクアウトは、焼きっぱ系を。

ガトー・バスク
芳醇なバターの薫りを満喫できる生地と、
アーモンド風味のカスタードの旨味がタマラナイ逸品。
やっぱり、イルプルー系のバスクは、ウンマイなー。
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杏のグラニテ
アンズの酸味感を きっちりと楽しめる品。
トップのアイシングを一緒に食べると、とてもいいアンバイ。
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久しぶりのトゥルティエールさんに大満足。
名古屋からだと、ナカナカ伺えなかったのですが、
今回の訪問で、あらためて、その美味しさを再認識したので、
定期的に 伺わねばっ!です。
ごちそうさまでした!!!!!

 
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