プレリュードのフレジエ!

ふらんす風菓子  プレリュード  福光店
TEL 058-233-9950
住所 岐阜県岐阜市福光南町16-19 
営業時間 9:30~20:00
定休日 第1,3,5火曜日(2012.7月より)
地図


ずっと食べてみたかった品を求めて、岐阜のプレリュードさんへ。


ショーケースには、気になる品がイロイロ販売中。
(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓でひらきます。)
新作ケーキも きっちり購入したので、また後日紹介しますが、
19pureliu1.jpg
19pureliu2.jpg


今回のお目当ては、コチラの フレーズィエ (368円)
まずは、イートインで作りたてをいただきました。
念願の品だったので、食べる前から、かなりハードルが
上がっていましたが、それを軽~く、飛び越えるオイシサ!
19pureliu3.jpg
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モチロン!ホールも持ち帰りです。(12cm 1500円)
午前中、イートインで食べた品よりも 旨味やキルシュの薫りが、
全体になじんで、より芳醇な味わいを満喫できました。
19pureliu5.jpg
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味わいのある生地、軽く洋酒づけされた苺、
コクがあるけど、スッキリと心地いい後味のムースリーヌ、
すべてのパーツが、複雑のからんで、じわじわと美味しさが、
広がっていく感じ。絶品のフレジエだったなー。
作りたて感を楽しむのもイイのですが、
少し食べるのをガマンして、ある程度時間が経ってから、
いただく方が、よりいっそうフレジエの美味しさをタンノウできました。
食べだすと、トマラナイ感じなので、ペロリと完食してしまう逸品です。
昨年は、販売期間が短かったのですが、今年はゴールデンウィークも含む
5/13日(母の日)までの土・日と祝日に限定販売されているみたいです。
また買いに行こうかな。
ごちそうさまでした!!!!!
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