ウニコルノのチョコタルト

ウニコルノ (Dolce e Caffe Unicorno)
TEL 052-621-8881
住所 愛知県名古屋市緑区桶狭間神明2621番
営業時間 11:00~20:30(ランチ 11:00~14:00 夜カフェ17:00~20:30 L.O19:30)
定休日 月・火曜日
HP
地図


いつも美味しい品を提供していただける ウニコルノさんには、
ちょくちょく訪問中。今回は新作モノを中心に紹介します。


まずは、イタリア トリノのドモーリ社の
クーベルチュールを使用したタルトを2種類。


ダニエリ 810 320円 
金箔が目印のコチラは、ビシビシとカカオ感が伝わってくる品。
香ばしく美味しい風味が、口の中に広がり、濃厚さが後を引く感じ。
上品な素材感で、けっして重すぎず、食べあきない印象です。
6umasi1.jpg


ダニエリ 830 320円 
コチラは、銀箔がオン。
810とは対照的に芳醇なフルーティー感を満喫できる品。
この薫りと味わいが、全体を引き締めている感じです。
美味しい余韻が長く舌に残り、リッチな味わいを楽しめます。
6umasi2.jpg


イチゴのタルトも いただきました。

フラゴーラ 
ダマンドタルトにオンされているブルガリアローズのジャムが、
とても品のある香りと味わいのアクセント。
たっぷりのカスタードとイチゴで、甘酸っぱさもタンノウです。
6umasi3.jpg
6umasi4.jpg


チーズケーキは、前回紹介しましたが、再びリピ買い。

クワトロ フォルマッジ 
贅沢にスペシャルなチーズを4種類楽しめるチーズケーキ。
フワリと広がる風味は、ハチミツかな。
私は、あまりチーズケーキを好んでチョイスしませんが、
この品は、ついつい購入してしまうなー。
6umasi5.jpg
6umasi6.jpg


カプチーノと共に、種類豊富な焼き菓子も満喫です。
6umasi7.jpg


そして、別の日にテイクアウトでいただいた新作タルト。

オレンジのタルト 
コクのあるショコラクリームが、
強すぎない上品な柑橘系の味わいを満喫できるオレンジと
とてもうまくマッチしている感じです。
6umasi10.jpg
6umasi15.jpg


イチジクのタルト 
無花果の凝縮感のある味わいと、
しっかりとした酸味感を味わえるカシス。
タルト生地の美味しさも楽しめる品。
6umasi11.jpg
6umasi13.jpg


キンカンのタルト 
旨味たっぷりの金柑のコンポートに
サクサク生地、ほろさくクランブルが好みなコントラスト。
ダマンド部分との一体感もあり、
すんごくストライク!なタルトでした。
6umasi12.jpg
6umasi14.jpg
 


今回は、チョコタルトが、とても印象的。
2つとも通常のタルトよりは小さめですが、
十二分にカカオ感を楽しめ、満足度の高い品です。
じっくりと、味わっていただきました。
どちらも甲乙つけ難い感じですが、
お酒のような風味が広がる 銀箔のダニエリ 830の方が
特に印象に残ったかな。また、ぜひ購入したい逸品です。
焼きっぱなし系も美味しかったし、ショーケースタルトも
どれも味わい深い品ばかり。これから暖かくなってくると、
新作が随時販売されるみたいなので、定期的に訪問しなければっ。
ごちそうさまでした!!!!!

関連記事

Sponsored Link
My profile
  • Author:ケセラン
  • 名古屋周辺のスイーツ・パンの
    お店を気ままに訪問しています。
    たまに 食事系のお店も。
    感想は、素人レベルなので、
    お許しをっ。

    メールアドレス
    keseran0829☆yahoo.co.jp
    (☆を@に変えて下さい。)
    お気軽にメールくださいね。
カテゴリー
Sponsored Link
最新記事
リンク
ブログ記事検索
カスタム検索
カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
QRコード
QR
FC2カウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数: