レガル  その5

レガル  (Patisserie REGAL)
TEL 0586-78-3615
住所 愛知県一宮市大毛小松寺東53
営業時間 10:00~19:30
定休日 火曜・第3水曜(4月~10月)
公式HP
地図


久しぶりに 一宮のレガルさんに伺いました。
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アサイチで全種類が勢ぞろいしていたので、写真を撮らせていただきました。
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それでは、いただいた品々です。

デジール ピスターシュ 
苺の美味しい季節に販売される品。去年いただいて美味しかったので、
今年も このケーキ目的で訪問しました。
表層がサックリとしたダックワーズは、心地よいピスタチオの風味。
ムースリーヌの中には、タップリの苺が入っているので、
甘酸っぱい味わいを満喫できます。
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ロワイヤル 
コクのあるミルクチョコと紅茶の風味を楽しめる品。
アクセントとしてのオレンジのコンフィチュールが、
とてもいいアクセントです。
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タルト・タタン 
美味しいパイ生地の上にカスタード、その上に
しっかりと焼き上げられたリンゴが、たっぷり。
リンゴは、品のある甘さ加減で、スルリと、とろける心地いい食感。
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デジール ピスターシュは、モチロンですが、
今回はタルト・タタンが、印象的だったなー。
酸味感のつよいタタンは、苦手なのですが、
レガルさんの品は、私にちょうどいいアンバイでした。
他にも気になる品があったし、ショーケース上の
焼きっぱなしパイも またいただきたいので、
定期的に訪問したいお店です。
ごちそうさまでした!!!!



 
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