テトラコンタ その5

テトラコンタ  (TETRACONTA)
TEL 052-937-7555
住所 愛知県名古屋市東区白壁3-24-58 日興コーポラス1F
営業時間10:00~18:30
定休日 日曜・月曜(8月は、火曜日も定休)
地図



今回は、テトラコンタさんの紹介です。
栄方面へ行った帰りに フラリと立ち寄りやすい場所にあるので、
昨年は、何度となく訪問させていただきました。
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久しぶりに店内パンの写真を撮らせていただいたので、載せておきます。
(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓でひらきます。)
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それでは、いただいた品々です。

カンパーニュ 木の実
テトラコンタさんのカンパは、大の好物。
今回は、未食だったコチラをチョイス。
カリカリとした食感を楽しめるナッツ類が満載!
ピスタチオやクルミ、マカデミアやカシューナッツなどなど。
ワイン入りの しっとり生地との相性もバツグン。
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チーズのパヴェ 
テトラさんの旨しパヴェシリーズなどは、何度かリピ買い中です。
コチラに使われているチーズは、グリュイエール。
チーズのコクのある味わいが、もっちり生地にジンワリとなじんでいます。
ほんのりとしたローズマリーの香りも心地いい感じ。
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大納言チーズ 
ヒキのある感じの旨し生地の中には、ほっこり甘いダイナゴ~ンと
クリームチーズが、たっぷりとイン。
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エピ ベーコン&バジル 
香ばし感のあるバゲット生地と、旨味が凝縮したベーコンは
マチガイナイ味わい。バジルソースが、いいアクセントです。
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本日のキッシュ 
この日は、カボチャとキノコとベーコンのキッシュでした。
品のある味わいのアパレイユと、たっぷりの具材を満喫できる品。
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定期的に販売されている新作を購入しつつ、旨し定番品もきっちりゲット。
テトラコンタさんのカンパーニュとパヴェは、特にお気に入りなので、
今年も ちょいちょい伺いたいと思っています。
ごちそうさまでした!!!!


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