ピエール・プレシュウズ   秋の新作 

ピエール プレシュウズ  (Pierre Precieuse)
TEL 0561-61-7083
住所 愛知県愛知郡長久手町杁ケ池1120  
営業時間 10:00~19:00
定休日 月曜・第1第3火曜
公式HP
地図


秋の新作をもとめて、ピエール・プレシュウズさんに伺いました。
外観などを改装されて、シックな佇まいに。
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それでは、いただいた品々です。

ブローニュ 
メイプルの品のある甘さと薫りを満喫できる品。
マスカルポーネムースも口どけが、なめらか。
センターには、フランボワーズをまとった洋梨がイン。
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ボレロ 
ロイヤルミルクティーで仕立てられたムース。
タルトの中に入っているイチジクやプラム、アプリコットも
紅茶でコンフィされているそうです。
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この季節の定番品も購入です。

サントノレ・カフェキャラメル 
キャラメルクリームには、コーヒーの ほろにがさが、
ほんのりと効いているので、クリーム率が高い品ですが、スルリと完食っ。
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シブースト・ポンム 
季節により変わるシブースト。
バターでソテーされて、旨味と甘酸っぱさが凝縮した紅玉が、
タルト生地の中に たっぷりイン。
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タルト・ヴァレ 
秋冬恒例の栗のタルト。美味しいので、今年も購入です。
和栗のコクのある味わいとクリームブリュレの相性もバツグン!
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やはり秋は、新作モノがイロイロ販売されるので、
ケーキ好きにもウレシイ季節。
この日も ピエールさんの美味しいケーキを
じっくりとタンノウさせていただきまました。
冬に向けてもう少し、新作ケーキが追加されるのかな。
機会を見計らって、また伺いたいです。
ごちそうさまでした!!!!




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