ケセラセラでいこまい！

石釜パン工房 POUSSE （プース）☆☆☆☆４つ星　
TEL 0564-59-4551
住所 愛知県岡崎市牧御堂町手洗50-2
営業時間 10:00〜19:00
定休日 火曜日
公式HP
地図　

プースさんのぱんの実食編です。
名前メモれなかったので、正式名称を失念している品もあります。お許しくださ〜い。

アーモンドクリーム焼き　
前回食べて美味しかったので、リピート買いです。カスタードクリームとワイン漬けしたリンゴが入ったクロワッサンザマンドてす。クロワッサンザマンドは、しっとりではなく、サックリとしています。結構ボリュームあるのですが、カスタードも甘さ控えめで、あっさりいただけます。ワイン漬けのリンゴもお酒はあまり、きいていないので食べやすいです。
半分、焼き戻して食べたら、サックリ度がUPしておいしかったです。一番のお気に入りです。


　
ベシャメルフランク　。
生地のガリガリ感とおいしいベシャメルソースを楽しめる品です。
フランクも　ぷりっとしていて、おいしかったです。


チョコとカスタードクリームを包んだデニッシュの上に、ナッツが　これでもか〜とトッピングしてあります。カスタードは、たっぷり入っているのですが、あっさりなので、ぺろっと完食です。
ナッツがカリカリしていて、食感、風味が大好きな感じです。



小ぶりなじゃがいもが入っていて、焼き戻すとバターが、じんわ〜り溶け出しました。トッピングのベーコンともよく合います。黒ごま入りの生地と一緒に食べると、もっちり、ほっこりして　うまうまでした。



マーブル食パン（抹茶あずき）
パリッパリの表面からは、想像できないくらい中がみずみずしく、しっとり、モッチリしています。あずきもたっぷり練り込まれ、抹茶の風味がきいています。やさしい甘さもいい感じ〜。抹茶も西尾産のお茶を使っているそうです。700円越えの品ですが、十分価値のあるパンでした。



ゴマと大納言のパンです。固めの生地にあずきがたっぷり入っています。噛めばかむほど、甘さがじんわり味わえるパンです。


プースさんのパンは、全体的に大きめなんですが、あっさりと仕上がっているため、パクリといただいてしまいます。素材その物のおいしさがいただける　美味しいパン屋さんです。
石釜食パンもおいしかったので、今度は違うフィリングをいただいてみたいです。
ごちそうさまでした。


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テーマ : パン - ジャンル : グルメ