ウニコルノの新作っ!

ウニコルノ (Dolce e Caffe Unicorno)
TEL 052-621-8881
住所 愛知県名古屋市緑区桶狭間神明2621番
営業時間 11:00~20:30(ランチ 11:00~14:00 夜カフェ17:00~20:30 L.O19:30)
定休日 月・火曜日
HP
地図


基本、ブログネタを考えて、ひとつのお店にヘビーローテーションで
伺うことは、少ないのですが、ウニコルノさんだけは、足しげく訪問中。
今月伺った時に新作タルトに出合えたので、紹介します。


それでは、いただいた新作タルトです。

オレンジのタルト 
ねっとりとした口あたりのオレンジクリームは、
甘酸っぱさが満喫でき、とてもコクのある味わい。
キャラメリゼされたオレンジの実が、イイアクセントです。
みかんの国出身なので、オレンジモノは、やはり好物。
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カフェ・モカ 
大好物のバタークリーム系のタルトが販売されたのは、ウレシイかぎり。
コーヒーが、ふわっと香り、スルリとした口どけの旨しクリームです。
底部のガナッシュは、ティラミスなどで、よく使われるマルサラ酒入り。
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この日は、アサイチ訪問だったので、
新作タルト2個だけの購入ではございませぬ。
定番のタルトもキッチリ買いこみました。

アプリコティエ 
発売以来、イチバン食べているタルトかな。
何度いただいても また食べたくなる感じです。
ダマンドクリームとアプリコットの甘酸っぱさがタマリマセン。
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ジャルディーノ 
こちらも何度となく購入している お気に入りタルト。
ほんのりとしたゴルゴンゾーラとハチミツの味わいが、ストライク!
ローズマリーの風味とクルミの食感も、とても好みだなー。
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プリュレ 
バニラ風味のクリームブリュレが、たっぷりとイン。
イチゴジャムとの相性は、マチガイナイ感じです。
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ポンペルモ 
サックリ食感の旨しタルト生地と、程よくしっとり感が残る感じで
仕立てられたピスタチオクリーム。ジューシーなクレープフルーツは、
爽やかな柑橘系の味わいを満喫できます。
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キッシュ 
生地とアパレイユに しっかり味わいのあるタイプのキッシュなので、
こちらの品もお気に入り。この日の具材は、えびとレンコンでした。
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この日は、タルトとキッシュの合計7個を完食っ!
美味しい品ばかりなので、イッキに食べきってしまいそうでしたが、
何とか自制して、昼と夜の2回にわけ、ゆっくりタンノウさせていただきました。
今まで、アプリコティエとジャルディーノが、お気に入りのツートップでしたが、
新作のカフェ・モカとオレンジのタルトも美味しかったので、
ぜひまたリピしてみたいです。
ごちそうさまでした!!!!!



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