サラマンジェ ドゥ カジノ

サラマンジェ ドゥ カジノ
TEL 052-562-2080
住所 愛知県名古屋市中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋
営業時間 (月~土) 11:00~14:30 18:00~22:30 (日) 11:00~14:30 18:00~21:30
定休日 水曜、第2火曜日
地図


今回は、中村区、納屋橋付近のサラマンジェ ドゥ カジノさんの紹介です。
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ブログを始める前ですが、「予定していた人が来られないのだけど、どう?」
と連絡をもらったので、1度だけコチラに伺ったがあります。
何と!今回も カジノによく行かれているMさんの予約日に 急遽欠員が
出たと、Yさん経由でお聞きしたので、参戦させていただきましたっ。
ナカナカ予約の取れない人気店なので、難なくお店に伺えるのは、何だか
申し訳ない感じでしたが、カジノさんのディナーを満喫ですっ!
お誘いいただき、本当にありがとうございます。

メニューを撮らせていただいたので、載せておきます。
(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓で開きます。)
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それでは、いただいた品々です。
3人共、前菜1品+主菜1品+デザートの3780円コース
皆さん、それぞれ違う品を注文。本日のスープもプラスです。
なので、掲載写真が多めです。

つきだしです。
パルメザンチーズと赤ピーマンのケーク仕立て。
チーズの香り豊かなしっとり食感の品です。
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前菜その1 
赤ピーマンのムースとズワイ蟹のゼリー寄せ。何とも彩り鮮やかな品。
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前菜その2
お肉屋さん風サラダ。カジノさんの前菜として、有名ですよね。
豚やイノシシなどのハムやゼリー寄せ、パテの盛り合わせ。
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前菜その3
ほうれん草とサーモンのキッシュ。コチラを私が注文。
キッシュは、大好物なので、カフェやパンのお店、ケーキ屋さんで
いろいろ食べていますが、さすがビストロ! 
クリーミーでコクのあるアパレイユは、旨し!のひと言です。
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パンの盛り合わせ
クルミ入りの丸パンとバゲット。サラリと追加していただけますが
料理にボリュームがあるので、食べすぎ注意!です。
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本日のスープ
この日は、カブの冷製スープでした。冷たいスープなので、サッパリと
いただけますが、しっかり味わいもあります。コンソメゼリー入り。
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主菜その1
いさきのグリエと車海老、イカ、ホタテの貝柱のポアレ
コチラも どど~んと具材が積み重ねられて、ボリューム満点。
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主菜その2
伊勢海老とオマール海老のアメリケーヌソース
ひと口いただきましたが、海老のダシをコレでもかーといわんばかりに
味わえる品。たっぷり、パンにつけて満喫です。
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夏野菜満載のラタトゥイユも別皿で。
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主菜その3
フォアグラを包んだ仔羊ロースのパイ包み。私はコチラを。
ギュっと凝縮されたロース肉の中にトロトロのフォアグラ。
濃厚なソースの旨味もタマリマセン。
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デザートその1
ベイクドチーズケーキと木イチゴのソルベ
クリーミーなチーズ感を味わえる生地は、しっとり食感。
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デザートその2
自家製アイスクリーム5彩盛り合わせ
ミントアイスが、イチバン印象テキでした。
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デザートその3
ガトーショコラとバニラアイスクリーム
しっかり詰まった食感のチョコは、ボリュームがありますが、甘さ控えめに
仕立てられているので、アッサリ!完食です。
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コーヒーと共にいただきた小菓子は、生キャラメル
程よく舌に残るので、とても余韻を楽しめる品。さりげなく、美味しいです。
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そして、最後の手土産で頂ける、カヌレ
これをヒソカニ楽しみにしていました。むっちりとした食感がストライク!
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いやはや、本当にイイのですかと思うくらい、ボリュームがあり、
しっかり美味しい料理の数々。
他のお二人は、ディナーコースとスープの追加で4000円ちょっと。
私は、スープとメインのプラス料金で4800円あまり。
お値段以上の料理に大満足です。奥さんの接客も丁寧だし、これは
確実にリピしたくなるお店。人気が衰えないのもナットクです。
ごちそうさまでした。




 
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