パティスリー ハイ その4

パティスリー ハイ(Patisserie HI)  
TEL 0561-41-8191
住所 愛知県愛知郡長久手町作田2-104
営業時間 10:00~19:00
地図

 
この日は、相方が同級生との食事会。私もたまに参加させてもらって
います。みんなが、それぞれ役割分担して、料理を持ち寄る計画。
私達は、チーズフォンデュを担当。朝からパタパタと野菜などを蒸したり、
茹でたりしていましたが、もうひとつ大事な指名がっ!食後のデザートも
担当です。近くのケーキ屋さんで、どこにしようか脳内検索。
今回は、小さい御子さん達も来るので、やさしい素材感のあるケーキが
いただける パティスリー ハイさんに決定です!
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了解いただき、ショーケースをパチリ。
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焼き菓子もイロイロ。ハイさんの焼き菓子は、美味しいので
よく手土産として、利用させてもらっています。
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食事会のお宅にも 予定通りに到着。 皆さんの手作りな品々も 勢ぞろい!
ヨーグルト入りの味わい深いライ麦パンやギュギュと凝縮された旨みのつまったタルト
それに、私の大好物な唐揚げまでもっ!みんなでワイワイと料理や会話をタンノウです。
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そしてお待ちかねデザートタイム。8種類もケーキが並ぶ姿は壮観です。
先に子供達が食べたいモノを選んで、残った品を 大人がジャンケンで
争奪戦っ!です。基本、パーしか出さない傾向にある私は負けまくって
最後から2番目・・。

和栗のモンブランレアチーズケーキ
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フルーツプリンDA・I・SU・KI
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ロールピスタチオフレーズ
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フランボ
相方がチョイスした品。フランボワーズのムースとミルクチョコ
ムースの組み合わせ。ぬっちり感のある木いちごでグラサージュ
されています。甘酸っぱさを満喫できる品。
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焼き苺のタルト(とちおとめ)
私が選んだのは、コチラ。ハイさんのタルトは大好物なので、最後
まで残っていて、よかった~っ。というか、できれば食べたかった
ので、確率が上がるよう この品だけ2個購入。
しずる感たっぷりに焼かれた苺の甘味とバター風味が、ココチイイ
タルトは、やっぱりウンマイです。
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この日は、日曜の開店直後にお伺いしたため、全種類勢ぞろい!って
感じではなかったので、次回は新作ケーキをねらって再訪したいです。
モチロン!美味しいタルト系も きっちり購入せねばっ!
ごちそうさまでした!!!!

 


 
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この記事へのコメント

早速 - ゆっち - 2010年02月08日 19:50:48

早速、やってきました。
おおーーーーさすが、ケセランさん
めちゃくちゃ、綺麗な画像にうっとり、
あれ?こんなに豪華だったけ??
なーーんて。
ケーキのショットも、どうしたら、あんなに
うまく撮れるのかしら??
近くで拝見させてもらっていましたが、
それほど、テクニックもあるような、ないような
(あ!!失礼)
今度伝授よろしくお願いします。

相方様、みまさま、お元気でしょうか。
また、お会いできるのを楽しみまっております。

最後に私のつたないパンを素敵に載せていただき
ありがとうございました。

ゆっちさんへ - to ゆっちさん - 2010年02月09日 07:55:14

ゆっちさん こんにちは!
ちょっと遅くなってしまいましたが、その分、写真を
いろいろ厳選シマシタっ!
写真は、交流のあるみなさんから、いろいろ教えて
いただいているので、日々修行中です。
間違いなく、被写体が美味しそうなおかげですっ!
この日は、みなさんの手作りな品々を持ち寄って、
ホント豪華でしたね。蒸したり、茹でたりしただけの
私達の分が、何だか申し訳なかったです。
美味しいパンもありがとうございました。お持ち帰り
した分も きっちり完食ですっ!また、仲良し友達会に
オジャマするカモですが、よろしくお願いしますね。

ケセラン

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