パンをシェアする会 その2 ~いとまゆパン編~

☆☆パンをシェアする会 その2 ~いとまゆパン編~☆☆


とっても美味しい!楽しい!会に 参加させていただきましたっ!
1031さん主催のパンをシェアする会。いとまゆさんのパンを味わうこと
ができるので、当日の朝から、かなりテンション高めです。
パンをシェアする会 その1を読者として、拝見していたので、まさか参加
させていただける日が、来るとはっ!いつも以上に気合が入っていたので
30分前には、会場に到着していました。

会場は、瑞穂区のカフェ・リズロンさん
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到着が早かったかなーと思いながら、会場へ行くと、顔見知りの
ブロガーさん達をハッケン!会場はパンのイイ香りが、満載です。
オイシそうなパンが、置かれていたので、事前にパチリと撮影。
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席が決まっていたので、早々に着席すると、コチラもキレイにレイアウト。
名前入りのメニュー表は、ウレシかったなー。
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この日のメニューを載せておきます。
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そして、いよいよパン会は、スタート!まず、最初は、あご酵母のテーブルパン
しっかりとダンリョクのある旨みタップリの生地に はじめから、ノックアウト。
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ラ・ベル・コンフィチュール・マサコさんの4種類のコンフィチュールと
ラヴィエットバターA・O・Cをパンのお供にいただきました。
コンフィチュールは、どれも品のイイ甘さ。
ラヴィエットのバターは、このうえないくらいのクリーミーさ。美味しいパンによく合います。
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続いて、サーブしていただいたのは、あご酵母のロデブ
すんごくしっとりとした生地は、何ともいえないモッチリした口あたり。半分は、
パンのお供と共にいただきましたが、そのままでも十分味わい深いパンでした。
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ラベイユのユーカリと、もみの木のハチミツです。
どちらも ギョウシュクされた感じの濃厚な味わい。特にユーカリが美味しかったなー。
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ヨーグルトブロート
サワー種を使ったライ麦パン。ヨーグルト入りですが、酸味が少なく、すごく
食べやすかったです。いとまゆさんの詳しい説明を聞きながら、いただくと、
マスマスおいしさUPです。トッピングしているのは、SSさんのミルクジャム
カフェオレと紅茶ミルクの2種類をご用意していただけました。
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そして、登場したのは、モンドールさんのウォッシュチーズ
上部を切り取ると、そこから、芳醇なチーズの香りが~。空気を含ませるようにチーズを
混ぜ合わせていただきます。心地いいチーズの香しさとチーズのコクをタンノウです。
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最後にサーブされたパンは、巨峰酵母を使用したカンパーニュの2種類。
この品、本当にゼッピン!でした。上の写真がクルミ・クランベリー・カレンツ。
クランベリーが大好物なので、まさに どストライクなパン。フィリングが生地
と一体化していて、しみじみ美味しい品。
下の写真のフィグ・クルミ・カシュも 旨みたっぷりです。
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なんと最後にデザートも登場です。
グーゲルホッフ オレンジ風味 洋ナシのコンポート添え
オレンジ風味のググロフは、爽やかな味わいが美味しい品。
洋梨のコンポートは、スパイシーなホールペッパー入りが、いいアクセント。
生クリームは、ナカザワ乳業を使用したそうです。最後の〆も大満足!
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正直、ここまで味わい深い、充実したハードパンを満喫したのは、ハジメテかも。
会場は、みなさんの感嘆の声と美味しい笑顔で、あふれていました。
いとまゆさんが、ご用意してくれたパンの数々を たっぷりいただいて、ゆったり
みなさんとの会話を楽しんでいると・・・、そこにトドメのサプライズ!


ニコラ杉山さんが、登場です。会場の熱気は、再びピークに~っ。
まさか、杉山さん本人にスライスしていただいたニコラさんのパンを名古屋で
いただけるとは!ワザワザ、東京から駆けつけていただき、感動でした!
ありがとうございます。
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いや~本当にオイシサとオドロキに満ちた、至福の時間を過ごさせて
いただきました。このような会に お誘いいただいた、1031さんには、
本当に感謝!です。それに何より!今回のパン会の為に 7キロもの
粉を使って、美味しいパン!を 作っていただいた いとまゆさん
重ねがさね感謝!です。また、今回のパン会に、ご尽力いただいた
スタッフの方々、ホントにありがとうございます。

大袈裟ではなく、めっちゃめちゃ心に残るパン会!
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ごちそうさまでした!!!!!



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この記事へのコメント

- azumi - 2009年11月19日 14:35:56

す・すごいです!

ちょっと前に、ニコラが東京にお店を移転した
事を知って、いつの間にそんな事に!!と
びっくりした私です・・・
以前、通販でお取り寄せして、美味しく感動した
ニコラのパン!
素晴らしいイベントですねっ!

美味しいパンが食べたい!
ニコラの通販でしょうか・・(笑)
最近、パンの通販にことごとく全敗し
(あっという間に人数制限で終わってしまうんです・・)、美味しいパンに飢えています。

ついにアップですね! - fuyuto - 2009年11月19日 22:48:27

こんにちは~!

ついにパン会記事のアップですね!
とっても楽しみにしていました。

いとまゆさんのパンも、
杉山シェフのパンも、
どちらもとっても美味しかったですが、
何よりバターとチーズが
とっても印象に残っています。

パンを最高に美味しく食べることができた、
今回の会のコンセプトに脱帽でした。

余談ですが、
途中でお話ししていた、
「奥行き感」もステキですね。

またお会いしましょう!
(って、会ったばかりですが)☆

- ねこ太 - 2009年11月19日 23:45:23

ケセランさん、ボアノイッチです。

パンの記事楽しみにしていました!
美味しいパンをたくさん食べれて
本当に幸せでしたよね。
私はドライフルーツたっぷりの
カンパーニュが特に気に入りました。
スペシャルゲストにも驚きましたし
あっという間でしたね。
それにしてもいつものことながら
写真が綺麗です~。
美味しかったパンがまた蘇ってきます。
素晴らしい会を実現してくださった
1031さんといとまゆさんに感謝ですね。


azumiさんへ - to azumiさん - 2009年11月20日 08:20:24

azumiさん コメントありがとうございます。
そうなんです。何とも、ものスゴイ会に参加させていただき
ましたー。こんなに充実したハードパンをいただいたのは、
ハジメテでした。それに最後にオドロキの出来事がっ!
ハード系に そんなに詳しくない私もニコラさんのパン!は、
ぜひ、食べてみたかった品っ!まさかのシェフ本人の登場に
会場は騒然!その後は、大試食会と大撮影会でしたー。
ニコラさんの美味しさは、東京パンに詳しいazumiさんには
言うまでもないですよね。取り急ぎ、通販でご注文を~っ。
今度は、パン通販に勝利!することを願っていますっ!

ケセラン

fuyutoさんへ - to fuyutoさん - 2009年11月20日 08:21:19

fuyutoさん こんにちはー。
いつまゆさんのパン!杉山さんのパン!の両方をいただけた
何とも、贅沢なパン会でしたね。
隣席で、美味しさを共有できて、よかったです。
2人とも、がっつり完食しちゃいましたね。
旨み満載のパンに サイテキなパンのお供も厳選チョイス
していただき、ホント大満足!私もバターのクリーミさに
オドロキましたー。それから、写真はやっぱり奥行き感!?
今回は、特に意識して撮影しましたっ!fuyotoさんのデザート
写真もオクユキ感バッチリでしたよー。

ケセラン

ねこ太さんへ - to ねこ太さん - 2009年11月20日 08:22:20

ねこ太さん コメント、オブリガードですっ!
今回、みなさんのパン記事アップは、早かったですね。
かなりアセッテしまいましたが、美味しい!楽しい!会の
思い出を表現しようと、写真も記事も いつも以上に気合
を入れて作成してしまいましたー。
ドライフルーツたっぷりのカンパーニュは、ホント美味しかった
ですよね。私もみなさんがいらっしゃったので、遠慮がちに取り
ましたが、まるごとイッポン!いける感じでした。
おいしいパンに囲まれながらの特別なパン会!このような会を
催していただいた、みなさんに心から感謝!ですね。

ケセラン

- YUI - 2009年11月20日 08:50:54

本当に素敵なイベントでしたよね~!!
いとまゆさんのパンが頂けるなんて!!
本当に貴重な美味しいパンを頂けて、食べきるのが勿体ないほどでした☆
持ち帰ったパンも家で一人で堪能しました♪
SSのジャム美味しかったですよね!!
自分でも買いたくなりましたi-189
いろんな経験が出来て本当に大袈裟ではなく!!
心に残る、一生の思い出なパン会でしたねi-236
第3回を願うばかりです♪

YUIさんへ - to YUIさん - 2009年11月20日 12:03:16

YUIさん こんにちはー。
第1回に参加されていたYUIさんの記事をイチ読者として、
拝見していたので、まさか出席できる日が来るとはっ!
ホント、大満足のパン会でしたね。美味しすぎて、その場で
ガッツリ完食させていただきましたが、お持ち帰りもすれば
よかったと、かなりコウカイ!お家で、しみじみ堪能された
YUIさんが、ウラヤマシイかぎりですっ!
SSのミルクジャムも美味しかったですよね。そのままを
味わいたくて、かなりの大部分をパンにつけずにいただいて
しまいました~っ。私も第3回の開催をネツボウですっ!

ケセラン

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