5月のグラム

パティスリー グラム (patisserie gramme)
TEL 052-753-6125
住所 愛知県名古屋市千種区猫洞通2-5
営業時間 10:00~18:00(カフェ L.O 17:30)
定休日 水・木曜日(詳しくはHPをご覧ください。)
HP
地図


今回は、本山のグラムさんの紹介です。
気になる新作が販売されていたので、5月下旬ごろ伺いました。
 

ショーケースをお願いして、撮らせていただきました。
(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓で ひらきます。)
10grame1.jpg
10grame2.jpg


それでは、いただいた品々です。

ポロネーズ
シロップたっぷりのブリオッシュ生地に
グランマルニエが、ふわりと薫る品。
表層は、メレンゲ仕立て。
10grame3.jpg
10grame4.jpg


カジノ
マルサラワインをきかせたババロワは、
やわらかい味わいのバニラ仕立て。
ベリーな甘酸っぱさを楽しめる品。
10grame5.jpg
10grame6.jpg


ごちそうさまでした!!!

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