ウニコルノのドモーリ タルト
ウニコルノ (Dolce e Caffe Unicorno)
TEL 052-621-8881
住所 愛知県名古屋市緑区桶狭間神明2621番
営業時間 11:00~18:30(水・木) 11:00~20:00(金・土・日)
定休日 月・火曜日
HP
地図
前回のドモーリのチョコレートに引き続き、
今回は、緑区のウニコルノさんで購入したドモーリのタルトを紹介します。
それでは、いただいた品々です。
ドモーリのチョコ仕立てを含めて、3種類の新作タルトを。
パレルモ
オレンジクリームは、シチリア産のブラッドオレンジ。
ドモーリのチョコレートにアプリコットやドライオレンジもイン。

チョコとオレンジのテッパン!な組み合わせ。
コクがありつつ、爽やかな柑橘系とのコントラストで、
チョコレートの強すぎない上品な甘味が、引き立ちます。

モンテビアンコ
ドモーリのチョコレートとシチリア産のヘーゼルナッツ。
心地よくお酒がきいたマロングラッセとマロンクリーム。

栗のほっくりとした美味しさとヘーゼルナッツの旨味、
ショコラのキレのある味をイロイロ楽しめるリッチなタルト。
おいしい余韻を 口いっぱいに満喫できる品

ビチェリン
コーヒーアロマのきいたチョコレートと
マルサラ酒仕立ての生クリームの組み合わせ。
トリノ名物のドリンクをモチーフにしたタルトだそうです。

ミルク感のあるコーヒーの風味が、パッと口に広がり、
ショコラの味わいが、後を引く逸品です。
ふわりと薫る洋酒が、これまた美味。

ショコラとオレンジやコーヒー、栗などが、それぞれ相性バッツシ!で、
合わさった素材が引き立ち、かつチョコレートの存在感も
きっちりタンノウできる品々でした。タルト生地もウマかったなー。
他にも
トリノ (キャラメルをまとったナッツやイチジクとドモーリのショコラのタルト)
フローリアーノ (ベイクドチーズケーキに花のハチミツとホワイトチョコのタルト)
アプリコティエ (アーモンドクリームと仏産アプリコットで仕立てられたタルト)
ブリュレ (バニラ風味のクレームブリュレと苺と赤ワインのジャムのタルト)
ピスタチオとイチゴのタルト (シチリア産のピスタチオのタルトに旬の苺)
などを含めて、伺った時はウリキレの品もありましたが、8種類のタルトが販売中。
旨し定番品も含めて、他にも気になる品があるので、近々また訪問したいです。
ごちそうさまでした!!!!!
TEL 052-621-8881
住所 愛知県名古屋市緑区桶狭間神明2621番
営業時間 11:00~18:30(水・木) 11:00~20:00(金・土・日)
定休日 月・火曜日
HP
地図
前回のドモーリのチョコレートに引き続き、
今回は、緑区のウニコルノさんで購入したドモーリのタルトを紹介します。
それでは、いただいた品々です。
ドモーリのチョコ仕立てを含めて、3種類の新作タルトを。
パレルモ
オレンジクリームは、シチリア産のブラッドオレンジ。
ドモーリのチョコレートにアプリコットやドライオレンジもイン。

チョコとオレンジのテッパン!な組み合わせ。
コクがありつつ、爽やかな柑橘系とのコントラストで、
チョコレートの強すぎない上品な甘味が、引き立ちます。

モンテビアンコ
ドモーリのチョコレートとシチリア産のヘーゼルナッツ。
心地よくお酒がきいたマロングラッセとマロンクリーム。

栗のほっくりとした美味しさとヘーゼルナッツの旨味、
ショコラのキレのある味をイロイロ楽しめるリッチなタルト。
おいしい余韻を 口いっぱいに満喫できる品

ビチェリン
コーヒーアロマのきいたチョコレートと
マルサラ酒仕立ての生クリームの組み合わせ。
トリノ名物のドリンクをモチーフにしたタルトだそうです。

ミルク感のあるコーヒーの風味が、パッと口に広がり、
ショコラの味わいが、後を引く逸品です。
ふわりと薫る洋酒が、これまた美味。

ショコラとオレンジやコーヒー、栗などが、それぞれ相性バッツシ!で、
合わさった素材が引き立ち、かつチョコレートの存在感も
きっちりタンノウできる品々でした。タルト生地もウマかったなー。
他にも
トリノ (キャラメルをまとったナッツやイチジクとドモーリのショコラのタルト)
フローリアーノ (ベイクドチーズケーキに花のハチミツとホワイトチョコのタルト)
アプリコティエ (アーモンドクリームと仏産アプリコットで仕立てられたタルト)
ブリュレ (バニラ風味のクレームブリュレと苺と赤ワインのジャムのタルト)
ピスタチオとイチゴのタルト (シチリア産のピスタチオのタルトに旬の苺)
などを含めて、伺った時はウリキレの品もありましたが、8種類のタルトが販売中。
旨し定番品も含めて、他にも気になる品があるので、近々また訪問したいです。
ごちそうさまでした!!!!!
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