ポルカ その5

パンの店 ポルカ  (Polka) 
TEL 052-779-2775
住所 愛知県尾張旭市東山町1-2-5
営業時間 11:30~20:00(※12:00以降の訪問が確実です。)
定休日 月・火曜日
地図


週末にスキがあれば!ちょくちょくお伺いしている 尾張旭のポルカさん!
いろんな種類をいただいたので、紹介させていただきます。
最近は、人気なので、サイテキな時間にお伺いしても 予約などで
豊富な品々に出会えることは少なくなったなー。

了解いただき、写真を撮らせてもらいました。
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棚に並ぶ前だったので、名前を表記すると
パンド・カンパーニュチーズ・くるみ(ゴルゴンゾーラ)レーズン・くるみです。
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定番品がイロイロ。
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別の日のハードパン。この日は、ビューリーブロートシリーズでした。
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それでは、いただいた品々です。

パンド・カンパーニュ(雑穀)
お伺いした時に ハーフサイズで、唯一残っていたハード系。
すかさず購入です。酸味のぜんぜんない、心地よい粘り気を感じる生地は、
かみしめるほど、味が出てくるタイプ。うんまいです。
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キンカンのデニッシュ
生地と一緒に焼きこまれたキンカンが、サックリ生地と、キッチリ一体化。
甘さ控えめな自家製クリームとの相性もバツグンです。
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ブルーベリーのデニッシュ
コチラもフレッシュ感のあるクリームがタップリ。ブルーベリーの酸味が
ひきたつ程度のスッキリとした甘さです。
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ホワイトチョコとマカデミアナッツ
程よいバター風味のブリオッシュ生地に食感豊かなナッツとホワイトチョコ。
ポルカさんは、このような定番品も さり気なく美味しいです。
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彩り野菜のオン・ザ・バゲット
名前のタグがついていることを見たことがないので、勝手に命名です。
じんわり美味しいバゲットと、ボリューム満点の具材を両方楽しめるので、
かなりリピ買いしています。
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ピリ辛ソーセージのクロワッサン
大山ハム製のハワイアンポチキをサックリクロワッサンで包んでいます。
つぶマスタードの味わいが、イイアクセントです。
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ビューリーブロート クランベリー&オレンジ
ポルカさんの種類豊富なハードパンの中では、このビューリーシリーズが
イチバン好みかな。味わいのある この上なく、吸水率たっぷりな生地は、
シっとりを通り越して、スっとり、セっとり、いや、ソっとりです。
(↑意味不明でスイマセン。)
半分は、家に持って帰ろうと思っていましたが、ついつい完食です。
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日替わりなハードパンと美味しい定番パンが置いてあるので
伺うのが楽しみなポルカさん!ブログのことを考えなければ
コチラのお店にばかり、通いつめるだろうなー。
よし、ストック写真は全部アップしたので、また伺はねばっ!
ごちそうさまでした!!!!!


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