南の麦 その2
Home Baker 南の麦
TEL 052-831-1500
住所 愛知県名古屋市瑞穂区松栄町2-99-1-1 梅雲マンション1F
営業時間 9:00~19:00
定休日 日曜日・第1第3月曜日
公式HP
地図
今回は、瑞穂区にある南の麦さんの紹介です。

かなり、ひさ~しぶりの訪問。最近、遠めのお店ばかりに 気がいって
いるので、近場のお店も ドンドン再訪していこうと思っています。
お昼すぎくらいに 到着。店内写真もお願いして撮らせてもらいました。
ハード系からデニッシュ系、惣菜系まで、種類豊富!







それでは、いただいた品々です。
パン・オ・ノア
カレンズとマヨイましたが、コチラを購入。生地は、荒挽き全粒粉と
天然酵母が使われており、口あたりは軽い感じ。ローストしたクルミ
の食感が楽しい品。ラム酒づけしたレーズンは、ほのかな甘み。


ツイストイタリー
グリエールチーズが練りこまれていて、クルミも程よく入っています。
塩気のきいたチーズの香ばしさが、いい感じです。


ウフフ
どうして、ウフフかナゾですが、アッサリめのパイ生地で、栗と
カスタードクリーム、こしあんを包んでいます。


モン・クーヘン
けしの実ペーストが入っています。生地は、しっかりバターリッチ。
ガッツリとデニッシュモノを味わいたい時にオススメ。

フォカッチャ ピッツア
厚めのフォカッチャ生地は、焼き戻すと香ばし感アップ!チーズが
たっぷりなところも ウレシイ品。

品揃えは、前回とそんなに 変わっていない感じかな。定番系を
しっかり作り込んでいる印象です。
デニッシュなどの成形にいろんなパターンがありました。
次回は、もうひとつのハード系、カレンズを購入してみたいです。
ごちそうさまでした!!!
TEL 052-831-1500
住所 愛知県名古屋市瑞穂区松栄町2-99-1-1 梅雲マンション1F
営業時間 9:00~19:00
定休日 日曜日・第1第3月曜日
公式HP
地図
今回は、瑞穂区にある南の麦さんの紹介です。

かなり、ひさ~しぶりの訪問。最近、遠めのお店ばかりに 気がいって
いるので、近場のお店も ドンドン再訪していこうと思っています。
お昼すぎくらいに 到着。店内写真もお願いして撮らせてもらいました。
ハード系からデニッシュ系、惣菜系まで、種類豊富!







それでは、いただいた品々です。
パン・オ・ノア
カレンズとマヨイましたが、コチラを購入。生地は、荒挽き全粒粉と
天然酵母が使われており、口あたりは軽い感じ。ローストしたクルミ
の食感が楽しい品。ラム酒づけしたレーズンは、ほのかな甘み。


ツイストイタリー
グリエールチーズが練りこまれていて、クルミも程よく入っています。
塩気のきいたチーズの香ばしさが、いい感じです。


ウフフ
どうして、ウフフかナゾですが、アッサリめのパイ生地で、栗と
カスタードクリーム、こしあんを包んでいます。


モン・クーヘン
けしの実ペーストが入っています。生地は、しっかりバターリッチ。
ガッツリとデニッシュモノを味わいたい時にオススメ。

フォカッチャ ピッツア
厚めのフォカッチャ生地は、焼き戻すと香ばし感アップ!チーズが
たっぷりなところも ウレシイ品。

品揃えは、前回とそんなに 変わっていない感じかな。定番系を
しっかり作り込んでいる印象です。
デニッシュなどの成形にいろんなパターンがありました。
次回は、もうひとつのハード系、カレンズを購入してみたいです。
ごちそうさまでした!!!
- 関連記事
-
- 南の麦 その2 (2010/01/26)
- 南の麦 (2008/11/17)