キュルティヴァトゥール その4

キュルティヴァトゥール
TEL 0573-63-3707
住所 岐阜県中津川市阿木2664-270
営業時間 10:00~19:00(売切れ次第終了)
定休日 水曜日・木曜日
公式HP 
地図


ひさ~しぶりに 中津川にあるキュルティヴァトゥールさんへ。
10時の開店直後に到着です。
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こちらは、イートインコーナー。
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パンは、ほぼ全種類が勢ぞろい。
以前伺った時より、パンのレイアウトが変更されていました。
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焼き菓子やコンフィチュールも。
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それでは、いただいた品々です。
なやみに悩んで、厳選3品をチョイスしました。

クロワッサン ダマンド 
サックリ生地の中には、品のいい甘さ加減のダマンドクリーム。
チョコも入っていますが、比較的アッサリタイプ。
バター感も心地よく、とてもストライクな品でした。
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ガーリック フランス 
むっちりとヒキのあるパン生地に ガーリックバターが
程よくジンワリと、しみこみマクリです。
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ベーコンのキッシュ 
キノコのキッシュも気になりましたが、こちらをチョイス。
タマゴ感のあるアパレイユに ゴーバルのベーコンが、ゴロリとイン。
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シュトーレン 
試食として、お店の方からいただきました。とても凝縮感のある味わい。
コチラはドライフルーツとマジパンのクリストかな。
HPによると、もう一種類、黒ケシとナッツのモーンもあるそうです。
伺ったこの日は販売前でしたが、11月末より販売中。
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久しぶりに伺いましたが、今回もキュルティヴァさんの美味しい品々に
出合えて、よかったです。ワザワザ行っても大満足できるお店。
今度は、ゆったりとイートインしてみようかなー。
また、機会を見つけて訪問したいです。
ごちそうさまでした!!!!




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