ル・シュプレーム パン編 その4

ル・シュプレーム (Le Supreme)
TEL 052-471-3667
住所 愛知県名古屋市中村区栄生町7-8
営業時間 10:00~19:00
定休日 月曜日
地図 
 
今回は、中村区 栄生のル・シュプレームさんの紹介です。
前回は、ケーキ目的だったので、今回はパンをメインに購入。
見たことのない系の品もチラホラ。
ひかれる品ばかりなので、厳選するのが、タイヘンです。
お願いして、店内パンを撮らせていただきました。
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それでは、いただいた品々です。

全粒粉とクルミとメイプル
いろいろお店で悩んでいる最中に焼きたてが登場!きっちり購入です。
しっかり噛み応えと旨みのある全粒粉生地の中には、メープルシロップを
まとったクリミが満載!上面が開いているので、クルミもカリッと香ばしく
焼き上げられています。
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ジャンポンフロマージュフィユテ
粗めに折られたクロワッサン生地は、しっかりサクサク。
中には、ハムやブロッコリー、トロトロのベシャメルソース。
グリュイエールチーズも入っています。
けっこう大きめな品ですが、アッサリと完食です。
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ポークカレーとライ麦のガレット
ライ麦入りの、しっかりとした食感のガレットで、たっぷりのカレーを
包んでいます。ルーは想定以上に多めで、けっこうスパイシーでした。
コチラもボリュームがあり、食べ応え十分!
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オレンジのブリュレ
ジュシーなオレンジの下には、卵リッチなカスタードクリームが!
断面を撮り忘れていますが、中はカスタード層が2層になっています。
おそらく最初に デニッシュ生地と、クリームを一体的に焼き上げて、
後からも、たっぷりとクリームをトッピングしたのかな。
このような、ひと工夫はウレシイかぎりです。
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コチラのお店は、ケーキも販売されているので、ケーキ仕立ての
甘系パンが豊富ですが、ハード系や惣菜系も充実しています。
特に惣菜パンは、他ではナカナカない組み合わせに出会えるので
伺うのが、楽しいお店。パンは全体的にしっかり焼き上げられて
いる印象です。コチラのバゲットは食べたことがないので、次回
購入してみようかな。
ごちそうさまでした!!!!











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    たまに 食事系のお店も。
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