ケセラセラでいこまい！

パティスリー　ラクロア　（PATISSERIE LACROIX）
TEL 072-747-8164
住所 兵庫県伊丹市伊丹2-2-18
営業時間 10:00〜20:00
定休日火曜日（水曜日 不定期）
公式ＨＰ
地図


再び、大阪方面に行ってキマシタ！
前回はパンメインでしたが、今回はスイーツがメイン。
ご一緒したのは、スイーツ部の部ちょ〜さんとマネじゃーさん、買いマクリくん。
一日中、テンションが上がりっぱなしのツアーでした。
名古屋方面の記事もおりまぜつつ、
関西スイーツ記事を　ゆるりとアップさせていただきます。


まずは、伊丹市のJR伊丹駅近くにある パティスリー　ラクロアさんの紹介です。



なかたに亭やレピキュリアンに いらっしゃったシェフが営むお店。
レピキュリアンは、オーボンヴュータン系なので、西と東の有名店出身。
かなり期待値マンマンの訪問です。
快く了解をいただいたので、お店の写真を撮らせてもらいました。



コチラは、ショーケーススイーツ。
お店はシェフと奥さんが２人で切り盛りされているのかな。
なので、ガトーを厳選作成している感じですが、キラリと光る品がイロイロ。





大好物の焼きっぱなし系にも興味シンシンです。




それでは、いただいた品々です。

フレジエ　
たっぷりのピスタチオクリームは、コクのある味わいだけど、
口どけが良いので、かる〜く食べられる感じ。イチゴの存在感もありつつ、
合わさった素材が、お互いの旨味を ひきたてている感じ。マジうまです。



マルジョレーヌ　
ナッツの風味豊かなプラリネとミルクリッチなクリームの
美味しい余韻を楽しめる品。フレジエも美味しかったのですが、
コチラも個人的には、大好物な逸品でした。



オペラ　
カフェとショコラの風味が、ふわりと口の中に広がる品。
このような定番系も　キッチリとした味わいです。



ヴァヌアリ　
ヴァヌアリというカカオを使ったチョコケーキ。
ショコラクリームは、甘さとビターさがマイルドに仕立てられています。



ケーク オ フリュイ　
アプリコットやレーズンなどが程よく凝縮感のある生地に たっぷりイン。
レモンやオレンジピールの柑橘系の爽やかな風味がイイアクセントです。



ピチヴィエ　
生地は、モチロン！サックサク。バター感も心地いい感じ。
クリームも品のある甘さ加減だったので、大きめですがソッコー完食です。





今回は、フレジエとマルジョレーヌが印象的な品でした。
特にフレジエは、ホールも販売していたので、まるごと買って、
がっつりと食べてみたい衝動に駆られる逸品。
他にも気になる品があったので、ぜひ再訪したいお店です。
ごちそうさまでした！！！！！