山猫軒のランチ @ Cavolo

☆☆ 山猫軒のランチ @ Cavolo ☆☆ 


山猫軒さんのランチが、オステリア Cavoloさんにて、
月~火曜日、木~日曜日にいただけるという情報をお聞きしたので、
豊橋巡りの際に伺ってみました。
1yamanek1.jpg


メニューは、コチラです。
(写真をクリックすると、拡大写真が別窓で開きます。)
1yamanek2.jpg
 

それでは、いただいた品々です。Bコースをお願いしました。

単品でサーブされたパンは、とうもろこしのパンと、
青竹でスモークされたベーコンのパン
他にも それぞれの料理に違う種類のパンが、添えられてきます。
1yamanek3.jpg
1yamanek4.jpg


きゅうりとトマトの冷製スープ 
きれいな2色のスープ。トマト部分は、程よい塩気。
キュウリ部分は、素材の味わいをそのまま楽しむ感じでした。
1yamanek5.jpg


前菜盛り合わせ 
Aセットよりも 盛り具合がバージョンアップするそうです。
覚えてるかぎりを書きますと、カルボナーラや海老のリゾット、
スモーク手羽先などなど。いろんな味わいを満喫できます。
1yamanek6.jpg
1yamanek7.jpg
1yamanek8.jpg
1yamanek9.jpg


牛肉のカルパッチョ 
ルッコラの風味が、心地いいカルパッチョ。
お肉は、とろけるような食感です。
1yamanek10.jpg
1yamanek11.jpg


パスタ 
この日のパスタは、アマトリチャーナ。
トマトの味わいを楽しめる品。細めのパスタを使っている為か、
アルデンテな食感は、楽しめませんでした。
1yamanek12.jpg
1yamanek13.jpg


デザート 
最後の〆は、アイスのピスタチオオイルがけ。
オイルは、ピスタチオの濃厚な味わい。
1yamanek14.jpg
 


特に印象に残ったのは、前菜の盛り合わせのスモーク手羽先と
ピスタチオオイルのアイスかな。
2品とも もっとください!って感じでした。
ごちそうさまです!




Sponsored Link
My profile
  • Author:ケセラン
  • 名古屋周辺のスイーツ・パンの
    お店を気ままに訪問しています。
    たまに 食事系のお店も。
    感想は、素人レベルなので、
    お許しをっ。

    メールアドレス
    keseran0829☆yahoo.co.jp
    (☆を@に変えて下さい。)
    お気軽にメールくださいね。
カテゴリー
Sponsored Link
最新記事
リンク
ブログ記事検索
カスタム検索
カレンダー
01 | 2017/03 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
QRコード
QR
FC2カウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数: