マダム ガレット その6

マダム ガレット (Madame GARETTE)
TEL 0532-39-4645
住所 愛知県豊橋市西羽田町202
営業時間 11:00~
営業日 木~日曜日 
予約のみ営業 火・水曜日
定休日 月曜日 
地図


今回は、豊橋のマダム ガレットさんの紹介です。今年に入ってからは、ハツ訪問。
この日も 美味しそうなタルト系が、ずらりとラインナップ。
(写真をクリックすれば、拡大写真が別窓でひらきます。)
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それでは、いただいた品々です。

グレープフルーツのタルト 
ジューシー感をタンノウできるグレープフルーツと、
ピスタチオダマンド。大好物な組み合わせに大満足です。
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アプリコット ピスターシュ 
甘酸っぱい味わいのアプリコットとピスタチオが
きっちり一体化。こちらも好みなタイプの品でした。
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タルト・オ・マロン 
しっとりとリッチな味わいの生地は、生クリーム入り。
ほんのりとラム酒も香り、マロンのほっくり感も満喫です。
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キャラメル・ナッツ 
香ばし感のあるアーモンドやペカンナッツなどが、テンコ盛り。
たっぷりのキャラメルでコーティングされていますが、
甘さ控えめな感じなので、スルリと完食っ!
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ショコラ・ポワール
品のある甘さ加減のショコラ生地の上に
スライスされた洋梨がオン。
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ドゥフィノワ
厚めの生地の中に、ほろニガ甘いキャラメルを まとったクルミ。
生地が、もう少しガッチリと焼き上げられていて、
バター風味マンマンの方が、好みな感じかな。
見た目よりも比較的アッサリとした品です。
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シュークリーム
クッキータイプの生地の中に ミルク感のあるクリームが満載!
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今回は、フルーツ使いのタルトが特に印象的。
タルト・オ・マロンも美味しかったなー。
伺うたびに 新たな組み合わせのタルトに出合えるので、
また機会を見つけて、行かねばっ!
ごちそうさまでした!!!




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    たまに 食事系のお店も。
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