ミッシェルブラン @ 西区

ラトリエ・ドゥ・ミッシェルブラン
TEL 0532-64-5545
住所 愛知県名古屋市西区児玉3-6-11
営業時間 11:00~19:00
定休日 火曜日(臨時休業もあるのでHPにて確認下さい)
HP
地図


西区に昨年の末ごろオープンしたミッシェルブランさんの路面店。
22号線を利用した時にちょいちょい立ち寄っていましたが、
購入したのは今回がおハツです。
4miseru1.jpg


それでは、いただいた品々です。

コスタリカ
トップは、ホワイトチョコ
内層はバナナのムースとパッションフルーツのジュレ
土台は、シャンティ仕立てのショコラムース。
4miseru2.jpg


プロンテ
トップはローストピスタチオ
バタークリーム、ジョコンド、ダックワーズも
ピスタチオづくし。
アクセントにグリオットのジュレ
4miseru3.jpg


ピニャコラーダ
グラサージュはココナッツ
たっぷりのパイナップルのムースと
土台のタルトはバナナ入り。
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プロヴァンサル
表層はリンゴのグラサージュ
ナッツとフルーツのハチミツムースと
ホワイトチョコ入りのハチミツムースで構成。
ビスキュイのピスタチオ土台。
4miseru6.jpg
4miseru7.jpg


トンカ
濃厚なグラサージュショコラでコーティング
プラリネ仕立てのショコラムースの中に
フレーバー感のあるトンカ豆のクリームブリュレ
土台部分は、ビスキュイショコラ。
4miseru8.jpg
4miseru9.jpg
 


商品のラインナップは、JR名古屋高島屋に入っている
お店と少々違うと小耳にはさんだので、今回あらためて訪問。
定番系以外を食べたくなった時に良さそうですね。
今度は、焼きっぱなし系を購入してみようかな。
ごちそうさまでした!!!


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