ケイノシン

パティスリー ケイノシン (Patisserie Keinoshin)
TEL 026-259-4134
住所 長野県長野市若槻団地2-33
営業時間 11:00~20:00
定休日 水曜日
地図


引き続き、長野市のパティスリー ケイノシンさんの紹介です。
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店構えは、こじんまりしていますが、店内には、キラリと
ひかれる品が多数ありっ!了解いただき写真をパチリです。
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美味しそうな定番ケーキ以外に本日のケーキが置いていますっ!
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焼き菓子やコンフィチュールもひかれるモノばかり。
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それでは、いただいた品々です。まずは、イートインで。

本日のケーキ その1
ピスタチオムースは、しっかち豆まめしさを感じます。
フレッシュ感があり、口どけもなめらか。
サクランボのソースの甘酸っぱさも満喫できます。
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モンテリマール
クセのないチミツの風味が、口にいれた瞬間ひろがります。
ナッツとドライフルーツの食感も楽しめ、レモンムースの
爽やかな酸味も心地イイ品。
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和栗のブランマンジェ
栗きんとんのような、しっかりとした和栗の味わい。
コクのあるミルク感も好みな感じです。美味しかったなー。
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本日のケーキ その2
甘さとビターさが絶妙なチョコに しっかり酸味感のある
レモンクリーム。個人的に大好きな1品です。
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フロマジェリー
チーズの芳醇な風味にスパイスが、いいアクセント。
甘くない塩味のサブレです。
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ガレット・ブルトンヌ
発酵バター薫るリッチな味わい。生地はザクザク。
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生ケーキはどれもフレッシュ感が満載で、ムースや
クリームの口どけも なめらかでした。
しっかり味わいに強弱があり、美味しかったなー。
また、長野に来た際には、ぜひ立ち寄りたいお店です。
ごちそうさまでした!!!!
 


 





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