ビストロ・文化洋食店

ビストロ・文化洋食店
TEL 052-733-4072
住所 愛知県名古屋市千種区内山3-21-5
営業時間 昼11:30~14:00 夜17:30~22:30
定休日 日曜日
地図

今回は、ビストロ・文化洋食店さんの紹介です。
千種駅北の飲食店が、数多く点在する一角にあります。
お気に入りのワルンプアンさんに伺う予定だったのですが、
満員だったのでダンネン。ならば~っということで、ビストロ!
というフレーズが前から気になっていたコチラに決定ですっ。


メニューを撮らせていただいたので、載せておきます。
ワインや料理の説明、主菜は、ボリュームがありますなど、注文する前に説明してもらえます。
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いただいた品々です。

パンは、バゲットとごまのフォカチャ
写真手前にあるハーブ入りの岩塩をつけて、いただきます。おかわり可能。
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まずは、前菜その1 スイートコーンとベーコンのキッシュ
コーンが、たっぷり入っていて、優しい甘さがいい感じです。
生地もしっかり、バターリッチ。生ハムもトッピングされています。
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前菜その2 帆立貝と茸のソテーとタブーレ(クスクスのサラダ)
エリンギ、まいたけ、しめじが満載っ!ホタテも しっかり4個イ~ン。
ワインビネガーが、かなりきいている品。
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そして、主菜のハンバーグ・フォンドヴォーソース
ドドーンと、かなりボリュームがあります。2人で分けると、ちょうどいい感じです。
ポーションは、たっぷりのレンズ豆と、しっかりバターリッチなマッシュポテト。
ハンバーグは、程よく凝縮されていて、かつジューシーさも残っています。
おいしいフォンドヴォーソースをたっぷりつけていただきました。
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最後にきっちり、デザートも

デザート その1 ビストロ風濃厚ガトーショコラのアイスクリーム添え
ギュギュッと凝縮されたガトーショコラとアッサリ味のアイスクリーム。
ゴールデンキウィとチェリーも添えられています。
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デザート その2 マスカルポーネアイスのアフォガード
エスプレッソをたっぷりかけて、いただきました。
アッタカつめたい品。甘味と苦味を同時に楽しめます。
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さすが、文化洋食店が経営するビストロ。ハンバーグ、美味しかったです。
サービスの方から、イロイロ説明していただけて、対応がスマート。
2階には、パーティースペースがあります。この日も2階にたくさん来られて
いました。1階のスペースは、まったりした感じで 居心地よかったです。
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ごちそうさまでした!!



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    たまに 食事系のお店も。
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