しげ吉

しげ吉(しげよし)
TEL 0575-22-9566
住所 岐阜県関市山王通1-3-29
営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00
定休日 火曜日
地図
 
岐阜・関方面のお店巡り~、最後の紹介は、関市のしげ吉さんです。
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実際には、今回のお店巡りの中で、イチバン最初に伺ったお店。
11時の開店直後に 到着です。行列もできていましたが、何とか
1回転目で、席につくことができました。

広縁ごしの中庭では、うなぎの水打ちの様子が見られます。
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仕切られたレジ横の焼き場では、うなぎがドンドンと~っ。
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メニューを撮らせてもらったので、載せておきます。
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それでは、いただいた品々です。
私は、うなぎ丼の並1800円をオーダー。

丼モノには、肝すいも ついてきます。
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そして、お待ちかねのうなぎ丼です。
見た目テキにも 香ばしく焼かれたうなぎ。中がジューシーで旨みが
ジュワっとあふれ出てくるって感じではないのですが、カリッとした
食感なので好みなタイプの焼き加減。
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うなぎも たっぷりのっているので、並でも十分な感じです。
でも、ちょっとごはんが・・・。固めに炊き上げられている感じは
いいのですが、何だろう、独特の風味がありました。
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コチラは、長焼きめし(並)
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家でうなぎを食べる時は、スーパーで買うので、ウナギ自体の美味しさは、
あまり期待できませんが、ごはんが美味しいと、タレだけでモリモリいける
感じです。今回はウナギ専門店の秘伝ダレと、美味しいごはんをガッツリ
いただけると思っていたので、ごはんがもう少しイイ感じだったらなー。
でも、お店を出た頃には、駐車場は満杯!やっぱり人気店なんですね。
テイクアウト専門の店舗も 併設してあります。
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ごちそうさまでした!



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