マリージョゼ

マリージョゼ (MARIE-JOSE) 
TEL 058-324-9628
住所 岐阜県本巣郡北方町柱本南3-25-1
営業時間 9:00~20:00  カフェ 10:00~19:00(オーダーストップ)
定休日 木曜日
地図

またもや、岐阜のお店巡り!に行ってキマシタっ!
メンバーは、コジータさんと彼女さん、パン君さんpantikiさん
スイーツ好き!パン好き!が集まったので、今回は、ケーキ屋さん3軒と
パン屋さん3軒を巡りましたー。
まずは、最初に伺ったマリージョゼさんの紹介です。
ずっと行ってみたいと思っていたお店だったので、かなりテンション高めな訪問!
10時すぎくらいに到着したのですが、ショーケースは、美味しそうなケーキで、
満載!でしたー。了解いただき、写真を撮らせてもらったので、載せておきマス。

マジパンでつくった人形が、窓ぎわに行儀よく整列して迎えてくれます。
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色彩豊かなケーキが、イロイロ。あまりに美味しそうなケーキの数々だったので
載せる写真を厳選できず、なので写真掲載多めです。
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それでは、いただいた品々です。

デモニャック
新作品ということで、ひかれてチョイス。たっぷりのショコラをナッツ入りの
ブラウニーでハサんでいます。説明によると、ブラウニーには黒糖が入って
いるそうです。チョコの割合が多いケーキですが、コクがあり、かつスッキリ
した後味なので、いやになることなく、最後まで美味しくいただきました。
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アンサンブル
バナナ、マンゴー、パッションなどなど、いろんな風味がムースやクリームに
入っています。名前のとおり、アンサンブルな組み合わせが味わえます。
ダックワーズの食感や風味を加えたチョコムースも美味しいです。
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タルト・フィグ・ア・ロリエンタル
しっかり焼き上げられた美味しい生地に シナモン、ナツメグ、ジンジャー、黒糖
など、いろんなスパイスの風味を楽しむことができる品。おいしかったなー。
今回いただいた中で、イチバンストライクなケーキでした。
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D・T・P
ナンだか、必殺技テキなネーミングですが、説明によるとDは、だだ茶豆のムース、
Tは、トンカ豆のガナッシュ、Pは、ピスタチオのムース。
ピスタチオの風味満載!って感じではなかったのですが、それぞれの豆の旨み
をしっかり味わえるケーキでした。豆好きの私には、タマラナイ品。
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和栗のモンブラン
なめらかなモンブランクリームと生クリーム、バニラムースの組み合わせ。
バニラムースには、細かくきざまれた栗が入っています。甘さは、控えめな
感じ。土台が、タルトなところもウレシイ品。
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今回いただいたマリージョセさんのケーキは、どれも美味しかったですっ!
スパイス使いやいろんな素材の組み合わせを ひと工夫してあり、まだまだ
食べてみたい品が、多数ありました。また、行かねばっ!
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ごちそうさまでした!!!!



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  • Author:ケセラン
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    お店を気ままに訪問しています。
    たまに 食事系のお店も。
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