ペーシュのシュトーレン
PECHE (ペーシュ)
TEL 090-7686-3852
住所 岐阜県岐阜市光栄町2-7
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜・木曜日
地図
今週末から来週初めにかけて、いよいよクリスマス!!
ケーキを食べる気マンマンで、イブクロを整えている最中ですが、
ひと足早く、クリスマス方面の記事をアップします。
岐阜のペーシュ(PECHE)さんのシュトーレンとクリスマス オーナメントクッキーが、
名古屋の星ヶ丘付近にある 器と雑貨のお店 mokodiさんのイベントで、
販売されているとお聞きしたので、先週、伺ってみました。

今回は、クリスマス仕立ての焼き菓子とシュトーレンを購入。

スペキュロス
こちらは、ベルギーから北フランスにかけての
クリスマス伝統菓子なのかな。
シナモン・カルダモンなどのスパイス感と
ジンジャーの風味やハチミツの甘味を楽しめる品。

グラース
旨し定番焼き菓子もクリスマスツリー型で登場。

スノーボール
ほろサクなスノーボールも長靴の形で。

シュトーレン ハーフサイズ
袋から取り出すとバニラの香りが、ふわっと広がります。
表層の砂糖には、きび砂糖とバニラをまぶしているそうです。

表層部分は、さっくりと心地いい口あたり。
香ばし感のある3種のナッツが、食感にアクセントを加え、
ブランデーが薫るドライフルーツにより、芳醇な風味に。
凝縮感のあるリッチな生地は、焼き菓子店らしい味わいです。

ペーシュさんのシュトーレンは、気になっていたので、
岐阜方面まで、購入しに行こうかなと思っていましたが、
今回は、ラッキーなことに名古屋市内で買うことができて良かったです。
ハーフサイズだと3日間ほどで、ソッコー イブクロにイン!してしまったので、
来年はフルサイズを ねらってみようかな。
ごちそうさまでした!!!!
TEL 090-7686-3852
住所 岐阜県岐阜市光栄町2-7
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜・木曜日
地図
今週末から来週初めにかけて、いよいよクリスマス!!
ケーキを食べる気マンマンで、イブクロを整えている最中ですが、
ひと足早く、クリスマス方面の記事をアップします。
岐阜のペーシュ(PECHE)さんのシュトーレンとクリスマス オーナメントクッキーが、
名古屋の星ヶ丘付近にある 器と雑貨のお店 mokodiさんのイベントで、
販売されているとお聞きしたので、先週、伺ってみました。

今回は、クリスマス仕立ての焼き菓子とシュトーレンを購入。

スペキュロス
こちらは、ベルギーから北フランスにかけての
クリスマス伝統菓子なのかな。
シナモン・カルダモンなどのスパイス感と
ジンジャーの風味やハチミツの甘味を楽しめる品。

グラース
旨し定番焼き菓子もクリスマスツリー型で登場。

スノーボール
ほろサクなスノーボールも長靴の形で。

シュトーレン ハーフサイズ
袋から取り出すとバニラの香りが、ふわっと広がります。
表層の砂糖には、きび砂糖とバニラをまぶしているそうです。

表層部分は、さっくりと心地いい口あたり。
香ばし感のある3種のナッツが、食感にアクセントを加え、
ブランデーが薫るドライフルーツにより、芳醇な風味に。
凝縮感のあるリッチな生地は、焼き菓子店らしい味わいです。

ペーシュさんのシュトーレンは、気になっていたので、
岐阜方面まで、購入しに行こうかなと思っていましたが、
今回は、ラッキーなことに名古屋市内で買うことができて良かったです。
ハーフサイズだと3日間ほどで、ソッコー イブクロにイン!してしまったので、
来年はフルサイズを ねらってみようかな。
ごちそうさまでした!!!!