リヴィエール

ブーランジェリー リヴィエール(boulangerie RIVIERE)☆☆☆3つ星
TEL 0587-23-0484
住所 愛知県稲沢市稲沢町前田188-3
営業時間 10:00~18:30
定休日 日曜・水曜
地図

今回は、リヴィエールさんの紹介です。こちら方面に 用事があり、せっかく稲沢まで行くので、ネットで検索して伺ってきました。こちらのシェフは、ドンクさんを経て独立されたそうです。パンの品揃えは、ブーランジェリーと街のパン屋さんが両方味わえる感じです。
接客は、シェフの親御さん夫婦だと思うのですが、とってもにこやかで丁寧な対応です。こういう雰囲気好きだな~。快く写真も了解していただいたので、載せておきま~す。

ハード系もきっちり、置いてあります。
リヴィエール1
リヴィエール2
リヴィエール20
 
デニッシュ系です。クロワッサン・チーズが、おいしそう!買えばよかったかな~ 
リヴィエール4
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惣菜系もフランスパン生地からソフト生地など、豊富にラインナップです。
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リヴィエール9
リヴィエール10

甘系パンもおいしそうでした。ウグイス豆入りの豆ブレットが~。今回は、おあずけ・・です。
リヴィエール11
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リヴィエール13

いただいた品々です。

木の実のタルト 185円
カシューナッツ、アーモンド、くるみとアーモンドクリームのデニッシュです。くるみにキャラメルクリームのキャラメル・ノアにも惹かれたんですが、いろんなナッツが、全のせされていたので、こちらをチョイスしました。
リヴィエール14

チーズとペンネのフランスパン 189円
アメリケーヌソースであえたペンネとチーズのフィリングです。このトマトソースは、しっかり甲殻類のダシが出ていておいしかったな~。濃い目の味なのでフランスパン生地によく合ってました。 
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リヴィエール16

りんご風味のブリオッシュ
卵リッチなブリオッシュ生地に、砂糖のアイシングがサックリして、いい感じです。
リヴィエール18

ほんわかした街にねづいたパン屋さんって好きだな~。しっかり、こだわったパンも置いてあって、近くにあると通ってしまう感じです。それに、レジのお父さんの笑顔が、とっても印象的です。あんな風に年齢重ねていけるといいな~。また、お伺いしたいお店です。 
リヴィエール19
ごちそうさまでした。
 

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