ファミリエ
天然酵母パンの店 ファミリエ☆☆2つ星
TEL 052-603-8818
住所 愛知県東海市富木島町前田面26-4
営業時間 10:00~19:00
定休日 日曜日、第2・4月曜日
公式HP
地図
今回はファミリエさんの紹介です。お気に入りのパテスリーセリュリエさんに伺ったあとの帰り道にあり、ずっと気になっていたお店です。やっと伺うことができました。道を挟んでヤマナカ アルテ東海があります。
自家製の天然酵母を使用し、素材にもこだわってパンを作られているお店です。お店に入った瞬間においしいパンの香りがただよい、対面式の清潔感のある店内でした。許可いただいて、ショーケースの中の写真も撮れせていただきました。
写真は撮れてないのですが、奥の棚にはパン・オ・レザンなどのハード系が置いてありました。


フランスパンやソフト生地の甘系パンたちです。


デニッシュもいろいろ。


いただいた品々です。
フロマージュ
よつ葉ナチュラルチーズを使用しているフランスパンです。あたためると、とり~りチーズがとろけてきて、タマリマセン。


パン・オ・ショコラ
デニッシュは、よつ葉バターを使用しているそうです。少し焼き戻すと サクサク感がアップして いい感じ~でいただけました。


くるみパン
有機栽培のくるみが、練りこまれているフランスパンです。生地その物の美味しい香りが、楽しめるパンでした。くるみで食感もUP~。

ベーコンパン
こちらも、シンプルな具材なので、生地の優しい風味が伝わってきます。

ファミリエさんのパンは、フィリングもシンプルな物が多いので、天然酵母でじっくり作られたパン生地が味わえます。こちらのパンなら毎日食べてもあきないだろうな~。上品で丁寧なパンに出会えてよかったです。

ごちそうさまでした。
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自家製の天然酵母を使用し、素材にもこだわってパンを作られているお店です。お店に入った瞬間においしいパンの香りがただよい、対面式の清潔感のある店内でした。許可いただいて、ショーケースの中の写真も撮れせていただきました。
写真は撮れてないのですが、奥の棚にはパン・オ・レザンなどのハード系が置いてありました。


フランスパンやソフト生地の甘系パンたちです。


デニッシュもいろいろ。


いただいた品々です。
フロマージュ
よつ葉ナチュラルチーズを使用しているフランスパンです。あたためると、とり~りチーズがとろけてきて、タマリマセン。


パン・オ・ショコラ
デニッシュは、よつ葉バターを使用しているそうです。少し焼き戻すと サクサク感がアップして いい感じ~でいただけました。


くるみパン
有機栽培のくるみが、練りこまれているフランスパンです。生地その物の美味しい香りが、楽しめるパンでした。くるみで食感もUP~。

ベーコンパン
こちらも、シンプルな具材なので、生地の優しい風味が伝わってきます。

ファミリエさんのパンは、フィリングもシンプルな物が多いので、天然酵母でじっくり作られたパン生地が味わえます。こちらのパンなら毎日食べてもあきないだろうな~。上品で丁寧なパンに出会えてよかったです。

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