ブーローニュ その2

ブーローニュ (Boulogne) 
TEL 052-833-5091
住所 愛知県名古屋市瑞穂区日向町1-1-2
営業時間 9:30~19:00
定休日 日曜・月曜
地図

久しぶりに瑞穂区のブーローニュさんに伺いました。ほぼ1年ぶりかな。
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美味しいブラジル料理のサルバドールさんからも程なく近いキョリ。
前回、買い忘れた黒米パン目当てで、お昼すぎに到着です。
対面式のショーケースの中には、美味しそうなパンが多数あり。
写真撮影も 快く了解いただけました。ありがとうございます。

ショーケースの上には、食事系なパン。 
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甘系パンも種類豊富。
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それでは、いただいた品々です。

スイートポテトデニッシュ
デニッシュ生地で、自然な甘みのサツマイモもたっぷり包んでいます。
紅芋のクリームも ほっこりとした甘味。小ぶりなので、速攻完食です。
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アマンドショコラ
パン・オ・ショコラにアーモンドをトッピングです。程よいサックリ感。
バターリッチな生地ではないので、アッサリといただけます。
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ベジタブルフォカッチャ
フォカッチャ生地は、リベイクすると表面がサクサクして、とても
食感が豊かになります。チーズをまとった野菜もタップリ。
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黒米パンのポテトサラダサンド
名物の黒米パンのサンドモノがあったので、コチラをチョイス。
モッチリとした口あたりと黒米の粒々食感がタマリマセン。
ポテサラもニンジンが満載で、やさしい味付け。
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ブーローニュさんのパンは、素材感のある優しい味付けなところが、
イイですね。普段使いとして、毎日食べてもアキナイ感じ。家では、
モッチリとした食感の米粉パンが好評なので、今度は食パン形状の
ごはんパンや黒米パンを買ってみたいです。
ごちそうさまでした!!!



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